Valentin Barbera quitte le Perche pour Le Mans

Le Mans (72)

Publié le 14 janvier 2026 à 09:49

Le chef du restaurant gastronomique Osma, à Sargé-sur-Braye (Loire-et-Cher), va quitter son établissement pour rejoindre le centre-ville du Mans (Sarthe), au 9 rue de la perle. L’ouverture de son nouveau restaurant gastronomique est prévue pour le mois de mars prochain. À Osma, Valentin Barbera a déjà décroché un Bib Gourmand en 2023 et une étoile verte en 2025. Un nouveau pari à relever pour cet autodidacte de 31 ans.

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Cuisinier H/F

Canada

Une expérience au Québec comme CUISINIER(E) au service traiteur. Notre établissement offre un service de traiteur et une boutique de produits maison avec comptoir de vente. Nous avons une équipe jeune et dynamique. Recherche une personne fiable et autonome pour faire la préparation du service tra

Posté le 17 février 2026

Cuisinier H/F

13 - ARLES

Offre d’emploi – Cuisinier / Cuisinière (H/F) – Arles Dans le cadre de notre développement, notre restaurant à Arles recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions : Préparer et dresser les plats selon la carte Assurer la mise en place Re

Posté le 17 février 2026

Crêpier H/F

73 - AIX LES BAINS

Nous recherchons un ou une crêpier ou crêpière passionné(e) par la cuisine et le service client. En tant que professionnel(le) de la préparation de crêpes, vous serez responsable de réaliser des crêpes savoureuses tout en offrant une expérience chaleureuse à nos client(e)s. Si vous avez une expérien

Posté le 17 février 2026