Commercial H/F (Stage/Apprentissage)

POSTE?: Assistant/e Chef de Projet Restauration (en ALTERNANCE) Secteur : Traiteur - Commerce Fonction : Assistant/e Chef de Projet Restauration Démarrage : Dès maintenant Gratification légale en alternance/ Avantage en nature?: Repas du midi Localisation : Mouans Sartoux Entreprise Le Groupe Pavillon est une entreprise familiale qui se distingue avant tout par son service traiteur incomparable en région PACA. En effet, le Pavillon Traiteur en est l’instrument fondamental. Mais le Groupe Pavillon sait aussi se faire remarquer par les divers services qu’il propose. Parmi eux : l’activité hôtel, restaurant, traiteur & sport. Mission?: Nous recherchons un(e) étudiant(e) en alternance pour accompagner le développement de notre pôle commercial restauration et participer à la promotion, à la vente et au suivi de nos prestations. Ce poste s’adresse à un profil curieux, dynamique et attiré par l’univers du traiteur événementiel, souhaitant développer à la fois ses compétences commerciales et sa compréhension de la gestion de projet. LE PROFIL DU CANDIDAT : Formation : Bac +3 minimum en commerce, événementiel, hôtellerie-restauration Compétences : Maîtrise des logiciels de bureautique (Powerpoint, Outlook, Excel, Bases de données...). Bonne connaissance du web. Qualités requises : Dynamisme, autonomie et sens de l’initiative et des responsabilités. Polyvalence et flexibilité. Capacité à gérer les priorités et goût de l’effort. Aisance relationnelle, rigueur et intégrité. Capacité d’adaptation et facilité à jongler sur plusieurs dossiers simultanés. MISSIONS EN ENTREPRISE : Vous rejoindrez l’équipe Commerciale et plus précisément le pôle Restauration. Vous travaillerez sur des événements majeurs comme le Cannes Yachting Festival, le MIPIM ou le Cannes Lions. L’objectif principal de l’alternance sera d’accompagner les chefs de projet dans les tâches suivantes?: - Sourcing des fichiers prospects et mise à jour de la base de données clients. - Gestion et développement du portefeuille client. - Élaboration des propositions commerciales. - Relance et suivi clientèle (téléphone, emails). - Coordination avec la production, la logistique et les équipes terrain. - Gestion des dossiers opérationnels. - Mise à jour de l’offre alimentaire, des tarifications et des plaquettes. - Paramétrage de nos offres en ligne. - Participation aux événements. - Profil recherché Une première expérience dans l'événementiel ou le secteur du traiteur ou bien une appétence pour la restauration est fortement appréciée et recommandée. Pour mener à bien cette mission, il est souhaitable d’avoir un rythme d’alternance basé sur le modèle suivant?: 4 jours en entreprise, 1 jour à l’école. Le permis B et l’anglais sont indispensables?! CONTACT Pour postuler, merci de transmettre votre CV à :