Responsable de salle H/F
Moulin de Cambelong - Emilie & Thomas
12 - CONQUES EN ROUERGUE
MISSIONS PRINCIPALES
Sous la responsabilité du propriétaires, vous serez responsable de la partie salle, de notre troisième établissement : POPOTE situé à 5km de la maison mère.
Vous serez en charge de l’accueil, du service et du suivi. Intermédiaire direct entre les clients, la cuisine et la dir
Pâtissier H/F
Moulin de Cambelong - Emilie & Thomas
12 - CONQUES EN ROUERGUE
Rattaché au chef de cuisine il assure la réalisation et la présentation des desserts gastronomiques et bistronomiques des restaurants, dans le respect de l’identité culinaire de l’établissement et des standards de la haute gastronomie. Elle garantit l’excellence, la créativité et la régularité de
Chef de cuisine H/F
Auberge Saint-Jacques
12 - CONQUES EN ROUERGUE
L'Auberge Saint-Jacques, située au cœur de Conques (12) (Grand Site de France), prépare sa saison 2026 (Avril-Octobre). Établissement de caractère, nous servons une cuisine de terroir maison à une clientèle touristique, dans un cadre de travail sain et organisé.
VOS MISSIONS Rattaché à la directi
Déposer mon CV
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Réceptionniste H/F
Moulin de Cambelong - Emilie & Thomas
12 - CONQUES EN ROUERGUE
Il/elle assure l’accueil et le suivi des clients tout au long de leur séjour. Dans un hôtel de petite capacité, il/elle occupe un rôle polyvalent, combinant réception, assistance administrative, coordination avec les équipes de ménage, et parfois un appui sur la partie restauration (petits-déjeune
Cuisinier H/F
Moulin de Cambelong - Emilie & Thomas
12 - CONQUES EN ROUERGUE
Sous la responsabilité directe du Chef de partie, il participe activement à la préparation, à la mise en place et à l’envoi des plats de son secteur. Il assiste dans l’organisation et le suivi des productions, tout en développant progressivement ses compétences techniques et sa capacité d’autonomi
1ère Femme/Valet de chambre
Moulin de Cambelong - Emilie & Thomas
12 - CONQUES EN ROUERGUE
Il/elle assure le nettoyage, l’entretien et la mise en ordre des chambres et des parties communes de l’hôtel, conformément aux standards de qualité d’un établissement 4 étoiles. Dans un hôtel de petite capacité, le poste implique également une polyvalence et une implication dans la qualité globale d
Chef de rang H/F
Moulin de Cambelong - Emilie & Thomas
12 - CONQUES EN ROUERGUE
MISSIONS PRINCIPALES
Sous la responsabilité du Maître d’hôtel, il a la charge d’un rang dont il assure l’accueil, le service et le suivi. Intermédiaire direct entre les clients et la cuisine, il veille à offrir une expérience personnalisée et raffinée, en représentant l’excellence du restaurant.
Chef Pâtissier H/F
Moulin de Cambelong - Emilie & Thomas
12 - CONQUES EN ROUERGUE
Rattaché au chef de cuisine il assure la conception, la réalisation et la présentation des desserts gastronomiques et bistronomiques des restaurants, dans le respect de l’identité culinaire de l’établissement et des standards de la haute gastronomie. Elle garantit l’excellence, la créativité et la
Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F
Moulin de Cambelong - Emilie & Thomas
12 - CONQUES EN ROUERGUE
À propos du Moulin de Cambelong
Installé dans un ancien moulin du XVIIIe siècle en bord de rivière, Le Moulin de Cambelong est un établissement raffiné situé à Conques-en-Rouergue, dans l’Aveyron.
Il allie patrimoine, nature et gastronomie au cœur d’un cadre paisible et inspirant.
L’hôtel de c
Chef de cuisine H/F
12 - RODEZ
L’établissement situé en Aveyron, l’Hôtel Restaurant Spa Le Causse Comtal est un établissement d’exception mêlant nature, confort et services haut de gamme, idéal tant pour les séjours touristiques que professionnels.
L’établissement comprend 2 pôles de restauration, dont un restaurant semi-gastron
Sommelier H/F
Moulin de Cambelong - Emilie & Thomas
12 - CONQUES EN ROUERGUE
Rattaché au Directeur-Chef Sommelier et en étroite collaboration avec les Chefs de cuisine, vous accompagnerez vos supérieurs dans le service en salle tout en assumant la commercialisation de la carte des vins et des accords mets-vins. Vous veillez à offrir aux clients une expérience gastronomique c
