Qui sommes-nous ?
MIFA GROUP réunit cinq établissements à taille humaine, tous situés dans le même quartier dans le 9ème arrondissement et fondés sur des valeurs communes : passion pour le vin et les bons produits, respect de nos collaborateurs, et souci constant d’offrir un service soigné à notre clientèle. Gegeor, ouvert depuis 2017, combine une cave à vin et un restaurant traditionnel. Il propose une carte courte avec des plats élaborés à partir de produits locaux et invite les clients à choisir eux-mêmes leur vin directement dans la cave, offrant une expérience interactive et authentique. Zincou, ouvert en 2020, propose une cuisine sous forme de tapas raffinés le soir, où les clients dégustent plusieurs petits plats inspirés de la cuisine française. Ce restaurant se distingue par sa convivialité et une carte de vins sélectionnés en lien avec Gegeor. Chonbou, ouvert en octobre 2023, suit la même formule que Gegeor avec une carte courte et une cave à vin où les clients choisissent leurs bouteilles sur place. Le concept est pensé avec élégance, tant dans l’esthétique que dans la qualité du service et des plats, créant ainsi une atmosphère raffinée. Teillebou, bar à vins ouvert en 2024, se concentre sur une ambiance de partage en soirée. Avec une sélection plus restreinte de vins, notamment des magnums et des vins sur allocations, et une petite carte mettant en avant des produits locaux, Teillebou offre une expérience intime et conviviale, idéale pour des moments entre amis. Les Comédiens, ouvert en 2025, apporte une touche bistrot au groupe. Fidèle à l’esprit de Mifa Group, il propose une cuisine fraîche et faite maison, une carte des vins variée et une ambiance conviviale. Son bon rapport qualité-prix et ses grands espaces en font une adresse idéale pour un déjeuner gourmand, un dîner entre amis ou un événement convivial. L’ensemble de ces restaurants est uni par une attention particulière au service soigné, à la qualité des produits, et à l’expérience client.
Année de création
2017
Effectif
20-50
Nombre d'établissements
5
Nos valeurs
Les valeurs de Mifa Group reposent sur le respect des équipes, la convivialité et l’authenticité. Nous plaçons le bien-être des collaborateurs au cœur de nos priorités grâce à des plannings équilibrés et des repos garantis. Nos restaurants sont des lieux chaleureux et de partage, proposant une cuisine sincère, élaborée à partir de produits locaux et de saison, dans un esprit familial et humain.
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